Pesquisa com espanhóis mostra que alguns hábitos como o de comer fora de casa podem ser associados ao sobrepeso e à obesidade
Os hábitos alimentares são uma das chaves mais importantes para uma boa nutrição. A escolha por alimentos saudáveis, a distribuição das refeições ao longo do dia, o consumo equilibrado de nutrientes, entre outras escolhas, podem ser importantes hábitos para manter o corpo em forma.
Segundo um estudo realizado pela Sociedade Espanhola de Obesidade (SEEDO-SEO), com questionários sobre hábitos de vida com espanholes, as pessoas com obesidade são as que mais tomam o café da manhã fora de casa e as que menos jantam na rua. De acordo com as respostas no questionário, também optam por comer menos verdura como prato principal ou como acompanhamento, e sempre pedem um doce como sobremesa ao invés de frutas.
O presidente da SEEDO, Francisco Tinahones, explicou para o jornal El País, que um comer fora de casa se transformou em um hábito para a maioria dos espanhóis. Aproximadamente 77% da população no país afirmou realizar diariamente alguma das três comidas habituais na rua.
“Até agora não demos muita importância a comer fora, não tínhamos dados sobre este hábito, mas percebemos que tem um impacto muito importante”, afirma.
Além dos hábitos, outras variáveis estão relacionadas ao peso:
- idade, que mostra que maior idade maior o risco de obesidade;
- café da manhã fora de casa (aumenta o risco de obesidade em 17,8% em comparação aos que tomam em casa
- ter amigos ou familiares com sobrepeso (aumento de 13% no risco de obesidade)
- não comer verduras ou legumes como prato principal quando se come fora (aumento de 43%)
- comer sobremesas doces (40% das pessoas com obesidade levam este hábito)
Por outro lado, a pesquisa revela que os entrevistas custam a reconhecer a obesidade e o sobrepeso quando o tem. Após entrevistarem a 1.200 pessoas de todo o país, 54,6% das pessoas com sobrepeso pensam que estão na média e 7,3% pensam que estão magros. Os dados não mostraram diferenças significativas entre mulheres e homens.
A partir destes dados, a SEEDO acredita que se devem tomar algumas medidas para conscientizar mais sobre a autopercepção das pessoas sobre o peso e os hábitos alimentares para poder enfrentar a obesidade e os problemas de saúde relacionados.
A FUNIBER patrocina estudos para os profissionais interessados em se capacitar na área de nutrição como por exemplo a Especialização Sobrepeso e Obesidade.
Fonte: Desayunar fuera, no comer verdura y pedir postres dulces: los hábitos de las personas con obesidad
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