Publicado em por
Alerta para evitar doenças durante a Copa do Mundo
Saúde e Nutrição

Alerta para evitar doenças durante a Copa do Mundo

Atualizar a cartilha de vacinas, hidratar-se, aumentar as medidas de higiene, evitar comidas cruas e proteger-se nas relações sexuais; medidas que todos os participantes da Copa do Mundo devem seguir para evitar o contágio de doenças

A Copa do Mundo é um evento que reúne pessoas de todo o mundo. Por isso, a Federação Russa vem recomendado a todos que participam do encontro, desde os torcedores aos profissionais, que tenham cuidado com as doenças contagiantes. Continuar lendo

Publicado em por
Níveis elevados de CO2 afetam valor nutricional do arroz
Meio Ambiente, Saúde e Nutrição

Níveis elevados de CO2 afetam valor nutritivo do arroz

Arroz perde vitaminas, proteínas, ferro e zinco com aumento de emissões de dióxido de carbono

Estudo publicado na revista Science Advances, indica que o aumento das emissões do dióxido de carbono na atmosfera vem provocando uma perda de nutrientes na composição do arroz. A pesquisa indica que atualmente o alimento apresenta níveis mais baixos de quatro vitaminas B, em comparação com o arroz do final do século XXI. Continuar lendo

Publicado em por
tomato-sauce
Saúde e Nutrição

Estudo indica que tomate frito tem efeito probiótico

O tomate frito produz mais benefícios que o tomate cru para ajudar a bactéria Lactobacillus reuteri no processo de digestão

Sabe-se que o tomate possui propriedades antioxidantes que ajudam a proteger e cuidar do organismo. Um estudo recente, realizado por pesquisadores da Universidade Politécnica de Valência, ressalta que o tomate frito pode ser ainda mais benéfico para o sistema digestivo. Continuar lendo