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Sabe como a língua diferencia o sabor doce do amargo?
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Sabe como a língua diferencia o sabor doce do amargo?

Uma equipe de pesquisadores norte-americanos desenvolve um experimento em ratos e consegue identificar as moléculas responsáveis pelo paladar

Não é novidade que os sentidos do paladar se encontram na nossa língua, nas chamadas papilas gustativas. Mas pela primeira vez, foram detectadas as moléculas responsáveis por perceber os sabores e levar esta informação ao cérebro. Continuar lendo

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Dormir menos poderia levar a aumento de peso
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Dormir menos poderia levar a aumento de peso

Pesquisadores ingleses encontram vínculos entre horas de sono e peso

Um estudo realizado no Reino Unido com mais de 1.600 adultos indica que dormir pouco poderia aumentar o risco de sobrepeso e obesidade. Os participantes do estudo responderam a um questionário sobre as horas dormidas e realizaram um registro da alimentação. Continuar lendo

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Na Espanha, estudo alerta sobre propaganda alimentícia antiética
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Na Espanha, estudo alerta sobre propaganda de alimentos antiética

Pesquisadores espanhóis analisaram as propagandas emitidas em cinco canais de televisão e revelam descumprimento das empresas com o código de proteção à obesidade e sobrepeso infantil

As propagandas de bebidas e alimentos emitidas pelas televisões na Espanha não cumprem com os compromissos éticos, segundo pesquisadores espanhóis. De acordo com os resultados do estudo, 88% dos anúncios vulnera o Código de Autoregulação da Publicidade de Alimentos Dirigida a Menores (PAOS), criado em 2005. O documento foi assinado por empresas da indústria alimentícia e empresas de televisão. Continuar lendo

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Semana Mundial da Amamentação Materna
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Semana Mundial da Amamentação Materna

Estudos mostram benefícios do leite materno para a saúde da mãe e do bebê. Estudo publicado recentemente mostra associação entre amamentação e um risco menor de sofrer esclerose múltipla

Nesta semana, entre os dias 1 e 7 de agosto, celebra-se a Semana Mundial da Amamentação Materna. Mais de 170 países se unem à celebração criada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e a UNICEF para proteger, promover e respaldar a amamentação materna. Continuar lendo