Os alimentos que ingerimos não só afetam a nossa saúde, como também o equilíbrio dos trilhões de microrganismos que habitam o nosso intestino. Um estudo publicado na revista Nature Microbiology revelou como as dietas vegana, vegetariana e omnívora moldam o… Ler mais

O cancro colorrectal, o terceiro cancro mais comum a nível mundial, afecta milhões de pessoas todos os anos. A sua incidência varia significativamente entre países com rendimentos elevados e países com rendimentos baixos, o que sugere que os factores ambientais… Ler mais

A crescente variabilidade climática e os fenómenos extremos, como as secas, as inundações e as tempestades, estão a ter um impacto significativo na segurança alimentar na América Latina e nas Caraíbas. Estes fenómenos não só diminuem a produtividade agrícola, como… Ler mais

O aumento da prevalência da obesidade infantil não é apenas um problema de saúde pública, mas também um precursor de complicações metabólicas graves, como a resistência à insulina. Um estudo recente, publicado na ScienceDirect, propõe uma abordagem inovadora para a… Ler mais