Consumo de alimentos ultraprocessados e seu impacto na mortalidade prematura
O consumo de alimentos ultraprocessados aumentou significativamente nas últimas décadas, tornando-se uma parte dominante da oferta alimentar global. De acordo com um estudo recente publicado no American Journal of Preventive Medicine, existe uma relação direta entre a ingestão desses alimentos… Ler mais
Como é que a alimentação está relacionada com o cancro colorrectal?
O cancro colorrectal, o terceiro cancro mais comum a nível mundial, afecta milhões de pessoas todos os anos. A sua incidência varia significativamente entre países com rendimentos elevados e países com rendimentos baixos, o que sugere que os factores ambientais… Ler mais
Impacto das alterações climáticas na segurança alimentar na América Latina e nas Caraíbas
A crescente variabilidade climática e os fenómenos extremos, como as secas, as inundações e as tempestades, estão a ter um impacto significativo na segurança alimentar na América Latina e nas Caraíbas. Estes fenómenos não só diminuem a produtividade agrícola, como… Ler mais
Qual o impacto da fruta e dos legumes no bem-estar mental na idade adulta?
Estudos recentes revelaram que o consumo de fruta e legumes pode ser fundamental para reduzir os sintomas depressivos nas pessoas mais velhas. Mas qual é a força desta ligação? Um estudo longitudinal publicado na Scientific Reports analisa esta ligação de… Ler mais