Estudo recente sugere que após exercícios aeróbicos de resistência, é melhor para o rendimento recuperar-se com a ingestão de carboidrato e proteína
Os carboidratos são um combustível importante para o corpo. No organismo, o amido se transforma em açúcares e gera a glicose, fonte de energia. É com a glicose que nos movemos e até mesmo respiramos.
Por isso, muitos esportistas optam por recuperar-se após a prática esportiva alimentando-se com carboidrato. Mas será que esta é a dieta ideal neste caso?
Segundo um estudo recente, publicado na revista Journal of Applied Physiology, o consumo combinado de carboidratos e proteínas depois do exercício aeróbico extenuante é mais eficiente para a recuperação e o rendimento esportivo.
Para chegar a esta conclusão, eles analisaram 8 ciclistas de elite que realizaram 2 sessões de exercícios e intervenções de dieta. Primeiro, eles realizaram uma sessão em um cicloergômetro, e nas primeiras duas horas de recuperação do exercício, eles ingeriram 1,2 gramas de carboidrato por quilo por hora ou uma combinação de 0,8 gramas de carboidrato mais 0,4 gramas de proteínas por quilo por hora.
Passadas 18 horas desta fase de recuperação, eles avaliaram o rendimento dos esportistas com um novo teste de resistência aeróbica. Os resultados mostraram que o grupo que consumiu a dieta que incluía carboidrato e proteína teve resultados 8,5% melhores.
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