¿Podemos alimentar a todos sin destruir el planeta?
El estudio “Creating a sustainable food future”, publicado el mes pasado, presenta una serie de soluciones sostenibles para alimentar a aproximadamente 10 mil millones de personas para 2050. Un informe en asociación con el Banco Mundial, las Naciones Unidas, el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (Cirad) y el Instituto Nacional de Investigación Agronómica, ha analizado algunas medidas que podrían resolver el problema de la alimentación mundial. Leer más
Los consumidores compran más alimentos ultraprocesados
Un estudio muestra que la población en España consume muchos alimentos que son poco o nada saludables y gran cantidad de ultraprocesados. Leer más
Los efectos de una dieta alta en grasas
Un estudio llevado a cabo por investigadores españoles asocia una dieta alta en grasas, en un corto período de tiempo, con un aumento de una sustancia cerebral que inhibe el apetito y el metabolismo corporal. Leer más
El té verde podría mejorar el funcionamiento cognitivo
Un estudio experimental ha presentado que beber té verde podría mejorar el funcionamiento cognitivo en personas con discapacidades intelectuales. Leer más