Reduce la huella ecológica de tu alimentación
Hoy, 16 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación con el lema “Una alimentación sana para un mundo #HAMBRECERO”. Para sumarnos a la campaña, reunimos especialistas de la red universitaria en que colabora FUNIBER para ofrecer recomendaciones para una alimentación más sostenible que ayude a evitar daños al medio ambiente además de reducir problemas de suministro a las poblaciones más vulnerables. Leer más
Buscando mejores formas de conservar los alimentos
Proyecto de investigación en Argentina, formado por especialistas de diversos campos del conocimiento, desarrolla experimentos para fomentar alternativas para preservadores de alimentos más naturales y saludables. El sistema alimentario actual necesita utilizar técnicas de conservación que permitan que los alimentos duren, y en muchos casos las sustancias utilizadas en los productos pueden no ser muy saludables. Leer más
Las píldoras anticonceptivas no afectarían el rendimiento entre deportistas
El estudio ha analizado el consumo de píldoras anticonceptivas entre 20 atletas femeninas y no ha encontrado ningún efecto sobre el rendimiento deportivo en los ejercicios de fuerza. Cada vez más, los investigadores se interesan en los estudios sobre el rendimiento deportivo femenino. Recientemente, se ha publicado un estudio que analizó si el ciclo menstrual podría interferir con el rendimiento deportivo de las mujeres, los ejercicios de fuerza y velocidad. Leer más
Estudio cuestiona los riesgos asociados con el consumo de carne roja
Investigadores internacionales analizaron más de 100 estudios sobre los efectos del consumo de carne roja en la salud y no encontraron riesgos significativos para la salud. La investigación en el campo de la salud y la nutrición busca conocer los efectos de los alimentos en la salud, pero este camino no siempre es lineal y tiene un acuerdo común. A menudo buscan el consenso sobre algunos alimentos, y se necesita más investigación para confirmar los datos. Leer más