Etiqueta: alimentación

Proyecto de investigación en Argentina, formado por especialistas de diversos campos del conocimiento, desarrolla experimentos para fomentar alternativas para preservadores de alimentos más naturales y saludables. El sistema alimentario actual necesita utilizar técnicas de conservación que permitan que los alimentos duren, y en muchos casos las sustancias utilizadas en los productos pueden no ser muy saludables. Leer más

El estudio ha analizado el consumo de píldoras anticonceptivas entre 20 atletas femeninas y no ha encontrado ningún efecto sobre el rendimiento deportivo en los ejercicios de fuerza. Cada vez más, los investigadores se interesan en los estudios sobre el rendimiento deportivo femenino. Recientemente, se ha publicado un estudio que analizó si el ciclo menstrual podría interferir con el rendimiento deportivo de las mujeres, los ejercicios de fuerza y ​​velocidad. Leer más

Investigadores internacionales analizaron más de 100 estudios sobre los efectos del consumo de carne roja en la salud y no encontraron riesgos significativos para la salud. La investigación en el campo de la salud y la nutrición busca conocer los efectos de los alimentos en la salud, pero este camino no siempre es lineal y tiene un acuerdo común. A menudo buscan el consenso sobre algunos alimentos, y se necesita más investigación para confirmar los datos. Leer más

El local, ubicado en Tokio y conocido como el “Restaurante de los pedidos erróneos” aboga por visibilizar las enfermedades neurodegenerativas que aquejan a un gran porcentaje de la población mayor del mundo. Este restaurante cuenta con otra peculiaridad: todos sus camareros padecen demencia o Alzheimer. “No pasa nada si mi pedido llegó equivocado, estaba bueno de todas formas”, es la frase que reza en la página web del local y que resume la esencia del proyecto comenzado en 2017 en un formato pop-up. Leer más