Etiqueta: alimentación

Un restaurante japonés que conciencia sobre el Alzheimer

Un restaurante japonés que conciencia sobre el Alzheimer

El local, ubicado en Tokio y conocido como el “Restaurante de los pedidos erróneos” aboga por visibilizar las enfermedades neurodegenerativas que aquejan a un gran porcentaje de la población mayor del mundo. Este restaurante cuenta con otra peculiaridad: todos sus camareros padecen demencia o Alzheimer. “No pasa nada si mi pedido llegó equivocado, estaba bueno de todas formas”, es la frase que reza en la página web del local y que resume la esencia del proyecto comenzado en 2017 en un formato pop-up. Leer más

Los efectos del ciclo menstrual en el rendimiento femenino

Los efectos del ciclo menstrual en el rendimiento femenino

Los investigadores analizaron si las diferentes fases del ciclo menstrual afectaron el rendimiento deportivo en las actividades de sentadilla. Las mujeres ya saben que el ciclo menstrual, compuesto por diferentes etapas, afecta su estado físico y mental de varias maneras. Entre los atletas, es aún más importante conocer las influencias del ciclo menstrual en el rendimiento. Leer más

El desgaste cerebral de los atletas que realizan entrenamientos excesivos

El desgaste cerebral de los atletas que realizan entrenamientos excesivos

Un estudio reciente indica que los atletas que siguen entrenamientos muy intensos, como los triatletas, pueden experimentar cierta actividad cerebral que indica signos de fatiga mental. Según el comentario del estudio, el agotamiento ocurriría en una parte importante del cerebro para tomar decisiones. Los atletas han tomado decisiones más impulsivas, esperando recompensas más inmediatas. Leer más

Presión internacional para reducir el consumo de sal

Presión internacional para reducir el consumo de sal

Los expertos han publicado un artículo que sugiere el uso de etiquetas de sal y envases de sal para que la población sea consciente de los riesgos para la salud del exceso de sal. Está creciendo un movimiento en torno al control de la ingesta de sal en los alimentos. En gran parte, estas acciones están siendo organizadas por las principales organizaciones internacionales de salud que buscan alertar a la población sobre los riesgos para la salud del alto consumo de sal. Leer más