Acerca de una publicación anterior, en el que se analizaba la función de la vitamina D en relación a la regulación de calcio en la sangre, uno de nuestros lectores pregunta acerca de las funciones que cumple la vitamina D en el organismo. A continuación incluímos en líneas generales las principales funciones de la vitamina D en el organismo, que se suman a la regulación de calcio en la sangre. Leer más

La alimentación de las embarazadas es un tema muy importante, ya que se debe tener en cuenta que  vitaminas y minerales, conocidos como micronutrientes, influyen en la salud de la gestante y del feto en desarrollo. Los órganos del feto pasan por fases críticas durante la semana 6 y 7; el embrión en ésta etapa debe recibir la mayor y mejor cantidad de nutrientes posibles. Leer más

Hasta hace poco se desconocía que la suplementación dietaria era beneficiosa para la prevención de eventos cardiovasculares en pacientes de alto y bajo riesgo. El Omega 3 que se encuentra en los tejidos de ciertos pescados y generalmente es considerado como beneficioso para la prevención de males cardíacos, pero todavía los investigadores no pueden recomendarlo porque después de muchos estudios y análisis en ciertos pacientes,  este no ha sido tan efectivo. Leer más

Los estudios realizados entre niños y adolescentes en Estados Unidos han determinado que hay una prevalencia de carencias de 25 hidroxivitamina D (25(OH)D). Según los análisis de la encuesta masiva NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey)  el 70% de la población padece de deficiencia o insuficiencia de dicha vitamina y que esa carencia se relaciona con la presencia de factores de riesgo cardiovascular de diversos tipos. Leer más