La obesidad se ha tornado una epidemia que genera preocupación entre los profesionales de la salud, es por ello que la la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda iniciar tan pronto como sea posible una estrategia para prevención contra el sobrepeso y la obesidad, incluso entre aquellos adultos que presentan valores aceptables de índice de masa corporal (IMC). Esta premura por identificar las estrategias más adecuadas para controlar el peso en personas adultas ha llevado a investigadores a analizar diferentes metodologías para la aplicación de asistencia nutricional, en esta senda se ha encontrando algunos factores en común que pueden ayudar a controlar el peso de las personas. Leer más

Las coronariopatías son la principal causa de morbimortalidad en individuos con diabetes de tipo 2. Es por esta razón que muchos centros médicos realizan un rastreo sistemático para identificar indicios que permitan identificar su presencia en sujetos diabéticos que no presentan síntomas de coronariopatías. Para determinar el nivel de efectividad de estos rastreos,  se realizó el estudio DIAD "Detection of Ischemia in Asymptomatic Diabetics" en el que participaron 14 centros de salud de Estados Unidos y Canadá y se concluyó que hacer un seguimiento a los pacientes no les proporcionaba mayores ventajas para sobrevivir. Leer más

Las uvas son una de las frutas cultivadas más antiguas. Contienen alrededor de un 80% de agua, haciéndolas uno de los snacks bajos en calorías más adecuados. Además, las uvas agregan fibra a la dieta, son naturalmente bajas… Leer más

A nivel global las personas están adoptando estilos de vida cada vez más sedentarios y han cambiado sus hábitos alimentarios ingiriendo cada vez más comida poco saludable. Un informe realizado por la OMS en el año 2002 reconoce que “la epidemia creciente de enfermedades crónicas que aqueja tanto a países desarrollados como países en desarrollo está relacionada con los cambios de los hábitos alimentarios y del modo de vida”. Esta creciente tendencia sumado al envejecimiento de la población, plantea nuevos retos a las empresas que brindan servicios de salud. Leer más