La OMS recomienda dar de lactar a los bebés  en forma exclusiva hasta los seis meses de vida y proporcionar lactancia adecuadamente suplementadas con otros alimentos hasta los dos años de vida, pero en muchos casos esta recomendación no es seguida por las madres. El instituto de ciencias metabólicas  un estudio para identificar las razones que llevan al destete prematuro y el reemplazo de la leche materna por leche de vaca no modificada antes de los seis meses. Leer más

Investigadores del área de endocrinología pediátrica y diabetes de la Universidad de El Cairo, en Egipto, identificaron que añadir metformina como ayuda en los tratamientos con insulina, podría ayudar a reducir los niveles de hemoglobina glicosidada (HbA1c), sin embargo algunos especialistas consideran que el tamaño de muestra, la duración de los estudios y el seguimiento no resultan suficientes, por lo que se recomienda realizar exámenes más exhaustivos. Leer más

Los ajíes pertenecen al Género Capsicum. Son generalmente de color naranja, amarillo, rojo o morado. Tienen un fuerte sabor picante al comerlo y por tanto son muy utilizados para preparar diversos platos y resaltar el sabor de los… Leer más

Los alimentos pueden sufrir alteraciones desde su obtención hasta su consumo, que van a depender de varios factores. Uno de estos factores es la higiene, tanto personal, como los hábitos higiénicos al momento de preparar los alimentos y… Leer más