Um estudo publicado na revista American Journal of Clinical Nutrition constatou que o consumo frequente de café, seja com cafeína ou descafeinado, solúvel ou de máquina, está relacionado com níveis menores de mortalidade na terceira idade
Segundo um estudo publicado recentemente, beber entre uma e seis xícaras de café por dia poderá render mais anos de vida. A proteção à saúde associada ao consumo desta bebida foi percebido especialmente em pessoas com mais de 55 anos.
Os pesquisadores do Centro de Investigação Biomédica em Rede de Obesidade e Nutrição (CIBEROBN), na Espanha, passaram dez anos investigando os benefícios do consumo de café, sobretudo entre pessoas da terceira idade. Foram analisados os dados de 20 mil pessoas, voluntários universitários espanhóis.
Em algum momento, pensava-se que o café poderia supor riscos de hipertensão arterial. Mas os resultados deste estudo comprovam o que outros estudos vêm demonstrando, que o consumo habitual de café diminui os riscos para a saúde.
Os especialistas afirmam que estes benefícios proveem de todos os componentes presentes no café. Como afirma o estudo, o café “é uma mistura complexa de substâncias e entre elas muitas têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, e parece lógico pensar que atuem em sinergia”.
Os cientistas encontraram um risco 22% menor de mortalidade para cada 2 xicaras de café tomadas diariamente, em adultos com mais de 55 anos.
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Fonte:Confirmada la asociación entre el consumo de café y mayor longevidad
Estudo: Coffee consumption and total mortality in a Mediterranean prospective cohort