Estudo analisa benefícios de dieta com pouco carboidrato para quem tem diabetes tipo 1
Dietas baixas em carboidratos poderiam ajudar no controle de açúcar para quem tem diabetes tipo 1. Um estudo realizado por pesquisadores do Hospital Infantil de Boston, nos Estados Unidos, analisou dados de 316 pessoas, entre adultos e crianças, com diabetes tipo 1 que seguiam uma dieta limitada em apenas 36 gramas diárias de carboidrato.
O valor representava apenas 5% do total das calorias ingeridas na dieta dos participantes, o que mostra um valor muito abaixo do recomendado pela Associação Americana de Diabetes (ADA), que sugere que ao redor de 45% das calorias venham do consumo de carboidratos.
Para averiguar os efeitos desta dieta pobre em carboidratos, os pesquisadores analisaram os históricos médicos, e concluíram que o nível médio da hemoglobina glicosilada, o parâmetro para analisar o nível de açúcar no sangue, se estabilizou.
Outro benefício que resultou desta dieta foi a diminuição da dose de insulina, boa resposta à insulina, baixos níveis de triglicérides e níveis elevados de colesterol HDL, considerado “bom”.
Belinda Lennerz, co-diretora do estudo, que foi publicado na revista Pediatrics afirmou sobre os resultados: “as dietas com conteúdo muito baixo em carboidratos podem melhorar o controle do açúcar no sangue em pacientes com diabetes tipo 1”.
Apesar dos avanços no setor farmacêutico para o controle glicêmico da diabetes tipo 1, os autores ressaltam que há poucos estudos e desenvolvimento de dietas que ofereçam melhores respostas para a saúde desta população.
O estudo aponta, com limitações, que uma dieta muito pobre em carboidratos poderia oferecer alternativas importantes para o controle dos níveis de açúcar no sangue. Mas ressaltam a importância de novos estudos para pesquisar esta possibilidade.
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Fonte:
Las dietas muy bajas en carbohidratos ayudan a controlar el azúcar en la diabetes
Estudo:
Management of Type 1 Diabetes With a Very Low–Carbohydrate Diet
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