
Dieta saludable reduce el riesgo de parto prematuro
El nacimiento prematuro está relacionado con el 75% de las muertes de recién nacidos. Una investigación publicada el 4 de marzo en la revista BMJ, revela que una dieta saludable, que incluya abundantes frutas, verduras, granos integrales y agua, permite reducir el riesgo de parto prematuro (antes de las 37 semanas de embarazo). Los investigadores indicaron que varios estudios previos han sugerido que una dieta rica en frutas y verduras puede ayudar a prevenir el nacimiento prematuro. Leer más

Niños exceden el consumo diario de proteínas recomendadas
Un reciente estudio revela que el 95,9 por ciento de los niños españoles entre los 7 meses y los 3 años consumen más proteínas que las recomendadas para su edad, y esa podría ser una de las causas que estaría generando el incremento de los casos de sobrepeso. La investigación se realizó en España, y se estudiaron unos dos mil casos de niños entre los 0 y 3 años. Leer más

Comer despacio brinda mayor sensación de saciedad
Dos estudios revelan que desarrollar el hábito de masticar despacio permitiría lograr una mayor sensación de saciedad y de esa forma evitar la obesidad. Además uno de los estudios señala que la elección de alimentos del entorno social influye en el individuo. Leer más

Alergia a alimentos se triplica en Estados Unidos.
Un estudio reciente revela que la tasa de niños alérgicos a los cacahuates y otros frutos secos se ha triplicado en Estados Unidos en pocos años, pasando del 0.4% en 1997 a 1.4% en el 2010. La Dra. Ruchi Gupta, profesora asociada de pediatría de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad de Northwestern, indicó "Las alergias a los alimentos se han hecho epidémicas", y agregó que este tipo de alergias se ha extendido en todo el mundo, indicando que se pueden ver tasas más altas en Canadá, Europa, Japón, China, India y otros países. Leer más