Etiqueta: dieta

Los productos químicos podrían influir en la diabetes tipo 2

Los productos químicos podrían influir en la diabetes tipo 2

Los investigadores analizan la influencia de productos químicos como los parabenos y el bisfenol A para el desarrollo de la diabetes tipo 2. El estudio encuentra una relación, pero enfatiza la importancia de una mayor investigación. Un estudio, publicado en la revista Environmental Research, ha analizado el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 al asociarlo con contaminantes ambientales no persistentes, como se llama a los químicos utilizados ampliamente. Leer más

Estudio analiza hábitos alimentarios durante COVID-19

Estudio analiza hábitos alimentarios durante COVID-19

FUNIBER patrocina estudio junto a la Universidad Internacional Iberoamericana de México para conocer cómo la pandemia ha provocado cambios en los hábitos alimentarios La pandemia producida por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2 ha avanzando a un ritmo vertiginoso, tanto que a muchos países ha llegado sin posibilidad de que se tomarán las precauciones debidas para evitar que miles de personas desarrollarán la enfermedad que produce este virus (COVID-19). Leer más

Estudio encuentra asociación entre dieta y función cognitiva

Estudio encuentra asociación entre dieta y función cognitiva

Un estudio en los Estados Unidos relacionó la dieta mediterránea con una mejor función cognitiva. La función cognitiva, que permite la concentración, la memoria, el lenguaje, el razonamiento, entre otros procesos, podría ganar fuerza adicional si se mantiene una dieta adecuada. Según un estudio, que recopiló datos ampliamente, la dieta mediterránea, por ejemplo, ayuda a garantizar esta función cognitiva en buenas condiciones. Leer más

El confinamiento podrá aumentar aún más el hambre mundial

El confinamiento podrá aumentar aún más el hambre mundial

Dongyu Qu, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), destaca los problemas de alimentación que el encierro puede causar especialmente en los países en desarrollo y la importancia de prevenir el hambre. Para contener el contagio de COVID-19, sin duda, una de las estrategias más importantes es el confinamiento, que en algunos países, como China, por ejemplo, ya ha demostrado ser efectivo. Sin embargo, este aislamiento social en el hogar también crea un grave problema para muchos países: el hambre. Leer más