¿Una dieta baja en sal tiene los mismos efectos que un medicamento en la reducción de la presión arterial?
Cada vez más personas en todo el mundo padecen de la presión arterial, una de las principales causas subyacentes de muerte que afecta a más de 1,25 millones de personas en todo el mundo. Varios estudios asocian la ingesta de… Leer más
Maximización de la síntesis de proteínas musculares en mujeres deportistas
Cuando se trata de aumentar la masa muscular, la dieta juega un papel crucial en el proceso. La proteína dietética es uno de los principales componentes necesarios para este tipo de crecimiento muscular. Un nuevo estudio científico titulado «Protein… Leer más
¿Qué relación existe entre el consumo de sal y la diabetes tipo 2?
Cuando se trata de alimentos asociados con la diabetes tipo 2, siempre se señala a los que contienen hidratos de carbono, nutriente al que hay que prestar atención. Sin embargo, un estudio reciente realizado en la Universidad de Tulane, en… Leer más
Cuestionario analiza ingesta de alimentos y bebidas en niños españoles
Recientemente se ha publicado en la revista European Journal of Pediatrics un estudio sobre la validez y reproducibilidad de un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de comidas y bebidas para niños españoles de 3 a 11 años. El objetivo… Leer más