Para evitar la obesidad, las mujeres deben dormir en la oscuridad
Un estudio realizado en Estados Unidos asocia a las mujeres que duermen en la oscuridad con una menor probabilidad de obesidad en comparación con las que duermen con la luz encendida o la televisión conectada. Leer más
Estudio internacional relaciona alimentación con mortalidad
La carencia y el exceso de algunos nutrientes en la alimentación en todo el mundo se asociaron con casos de mortalidad en adultos; una de cada cinco personas muere debido a la dieta inadecuada De cada cinco muertes, una está asociada a una alimentación inadecuada, según el Estudio Global Burden of Disease, publicado por la revista científica The Lancet. Esta asociación se debe en gran parte a las enfermedades más comunes que contribuyen a la mortalidad, y la relación de estas con la alimentación. Leer más
Jefes de cocina, aliados para una alimentación sana y sostenible
FAO y UNESCO lanzan una publicación resaltando la importancia de los Chefs para la promoción de una alimentación saludable, diversificada y sostenible En todo el mundo, miles de personas siguen los programas de cocina responsables de una parte importante de la audiencia televisiva. El éxito de programas como el competitivo “Master Chef” confirma el gran interés del público por el género gastronómico. Leer más
La actividad física puede ser más eficiente que la dieta para mantener el peso
El estudio sugiere que la actividad física es más eficiente para controlar el peso que una dieta calórica, tras el estudio con diferentes grupos ¿Qué es mejor para mantener el peso? ¿Una dieta o la práctica de la actividad física? Según un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Colorado y publicado en la revista Obesity, la práctica de actividad física es más efectiva para controlar el peso que una dieta restringida. Leer más