Etiqueta: alimentos

Una encuesta de 40 estudios muestra los variados beneficios de consumir aceite de oliva virgen extra para la prevención de enfermedades. El aceite de oliva virgen extra tiene propiedades beneficiosas que son importantes para la salud. Un estudio analizó la producción científica reciente sobre estos beneficios y reunió 40 estudios de investigación que pudieron identificar los efectos saludables de este tipo de aceite de oliva. Leer más

FUNIBER patrocina estudio junto a la Universidad Internacional Iberoamericana de México para conocer cómo la pandemia ha provocado cambios en los hábitos alimentarios La pandemia producida por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2 ha avanzando a un ritmo vertiginoso, tanto que a muchos países ha llegado sin posibilidad de que se tomarán las precauciones debidas para evitar que miles de personas desarrollarán la enfermedad que produce este virus (COVID-19). Leer más

La FAO analiza el contexto actual causado por el coronavirus y ofrece recomendaciones para que los países garanticen el apoyo necesario para las poblaciones. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha preparado una lista de preguntas y respuestas (FAQ) sobre los posibles impactos del nuevo coronavirus (COVID-19) para las sociedades, especialmente con respecto al alcance de los alimentos y de la agricultura. Leer más

Los expertos han publicado un artículo que sugiere el uso de etiquetas de sal y envases de sal para que la población sea consciente de los riesgos para la salud del exceso de sal. Está creciendo un movimiento en torno al control de la ingesta de sal en los alimentos. En gran parte, estas acciones están siendo organizadas por las principales organizaciones internacionales de salud que buscan alertar a la población sobre los riesgos para la salud del alto consumo de sal. Leer más