Etiqueta: alimentos

Los flavonoides, compuestos polifenólicos presentes en alimentos como frutas, verduras, frutos secos, tés y vinos, son reconocidos por sus beneficios para la salud. Diversos estudios han demostrado que un mayor consumo de flavonoides se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer, enfermedades respiratorias y neurodegenerativas. Sin embargo, un reciente análisis publicado en la revista Nature Food ha destacado que no solo la cantidad, sino también la diversidad de flavonoides en la dieta, es clave para mejorar la salud y reducir la mortalidad. Leer más

Debido a la sólida evidencia que vincula la composición corporal con el riesgo de desarrollar, enfermedades como el cáncer, patologías cardiometabólicas, como la diabetes, y enfermedades cardiovasculares, las evaluaciones de esta se han convertido en una herramienta clave en la práctica clínica. Tradicionalmente, el índice de masa corporal (IMC) ha sido la métrica más utilizada para medir la  composición corporal y estimar el riesgo de enfermedades relacionadas con el peso. Sin embargo, un estudio reciente publicado en The Annals of Family Medicine cuestiona la eficacia del IMC como medida estándar, proponiendo al porcentaje de la grasa corporal  como una alternativa más precisa y útil para predecir riesgos de mortalidad y enfermedades cardiometabólicas.  Leer más

Un reciente estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition revela cómo la suplementación con vitamina D3 y ácidos grasos omega-3 podría influir en la longitud de los telómeros, estructuras clave para la estabilidad cromosómica y la salud celular. Este análisis, basado en el ensayo clínico VITamin D and OmegA-3 TriaL (VITAL), ofrece nuevas perspectivas sobre el papel de estos nutrientes en la prevención del envejecimiento celular y las enfermedades relacionadas con la edad. Leer más

Las deficiencias nutricionales representan un desafío crítico para la salud pública global, afectando de manera desproporcionada a las regiones con bajos índices de desarrollo socioeconómico. Un reciente estudio publicado en Frontiers in Nutrition analizó las tendencias de estas deficiencias desde… Leer más