La memoria epigenética de la obesidad: un desafío persistente para la salud
En el mundo de la salud y la nutrición, uno de los desafíos más persistentes es el fenómeno del «efecto yo-yo», donde las personas que han perdido peso a menudo lo recuperan con el tiempo. Este problema no solo es… Leer más
Explorando alternativas a la carne y la leche en pro de la salud y el medio ambiente
Disminuir la ingesta de carne y lácteos se ha señalado como una táctica esencial para disminuir los significativos efectos ambientales que los sistemas alimentarios están ejerciendo en el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad relacionada con las modificaciones del… Leer más
¿Cómo influye la dieta en la supervivencia de las personas diagnosticadas con cáncer de mama?
El cáncer de mama representa una preocupación significativa a nivel mundial, siendo uno de los tipos de cáncer más diagnosticados en mujeres. A pesar de los avances en el tratamiento y detección temprana, las preguntas sobre cómo los factores dietéticos… Leer más
¿Cómo el consumo de pistacho mejora la salud ocular?
La salud ocular es un aspecto fundamental para el bienestar general de las personas. Mantener una buena visión es clave para realizar las actividades diarias y disfrutar de una buena calidad de vida. Un reciente estudio publicado en la revista… Leer más