Los beneficios de las dietas vegetarianas y veganas en la reducción del riesgo cardiovascular y el cáncer
Una investigación reciente publicada en la revista PLOS ONE sugiere que adoptar una dieta vegetariana o vegana puede tener beneficios significativos, tanto para la salud cardiovascular como en la prevención del cáncer. En el mundo actual, caracterizado por su ritmo… Leer más
Un preocupante vínculo entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la mortalidad
Si bien los alimentos desempeñan un papel crucial en el mantenimiento del cuerpo, los tipos de alimentos que se consumen pueden afectar considerablemente la salud e incluso la esperanza de vida. ¿Cómo afectan la salud los alimentos ultraprocesados? Los alimentos… Leer más
Los riesgos de la ingesta restringida de los alimentos en la salud cardiovascular
En el ámbito de la salud y la nutrición, ha ganado popularidad un hábito alimentario conocido como «ingesta restringida de alimentos», que consiste en consumir alimentos en un periodo de tiempo específico, aproximadamente 8 horas al día y se realiza… Leer más
Comparación de los factores de riesgo cardiovascular de las dietas flexitariana, vegana y omnívora
La adopción de hábitos alimentarios conscientes y sostenibles es una tendencia creciente en todo el mundo. Cada vez más personas eligen una alimentación a base de alimentos de origen vegetal, pero también consumen ocasionalmente carne y productos cárnicos procesados. Esta… Leer más