Los riesgos de la ingesta restringida de los alimentos en la salud cardiovascular
En el ámbito de la salud y la nutrición, ha ganado popularidad un hábito alimentario conocido como «ingesta restringida de alimentos», que consiste en consumir alimentos en un periodo de tiempo específico, aproximadamente 8 horas al día y se realiza… Leer más
Comparación de los factores de riesgo cardiovascular de las dietas flexitariana, vegana y omnívora
La adopción de hábitos alimentarios conscientes y sostenibles es una tendencia creciente en todo el mundo. Cada vez más personas eligen una alimentación a base de alimentos de origen vegetal, pero también consumen ocasionalmente carne y productos cárnicos procesados. Esta… Leer más
Limitar las bebidas azucaradas en el hogar es la estrategia más efectiva para reducir el consumo de azúcar en la infancia
Los expertos en salud han reconocido siempre la necesidad de disminuir el consumo de bebidas azucaradas en los niños. No obstante, realizar investigaciones a gran escala es costoso y han mostrado resultados poco eficientes. Las bebidas azucaradas son aquellas que… Leer más
Día Mundial de las Legumbres: beneficios para la salud
El Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, ha sido creado por las Naciones Unidas para aprovechar el éxito de la Campaña del Año Internacional de las Legumbres de la Organización… Leer más