Tag: Nutrição

Pesquisadores do Imperial College de Londres publicaram um estudo na revista PLoS One, indicando que a deficiência de ferro no sangue poderia aumentar significativamente o risco de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). Nas pessoas identificadas com carência deste mineral, observou-se também que suas plaquetas se tornavam “mais pegajosas”, aumentando a possibilidade de formação de coágulos no sangue. Ler mais

Um estudo publicado na revista Diabetología indica que as pessoas que consomem grandes quantidades de iogurte poderiam reduzir em até 28% o risco de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com pessoas que não ingerem lácteos fermentados com baixo teor de gordura. O estudo incluiu mais de 25 mil pessoas de Norfolk, no Reino Unido, que colaboraram fornecendo informação sobre sua alimentação por 11 anos. Ler mais

Um estudo comprovou que consumir alimentos ácidos pode aumentar o risco de desenvolver diabetes tipo 2. De acordo com os especialistas, uma maior carga de ácido no corpo pode resultar em complicações de saúde, incluindo uma menor sensibilidade à insulina, o que pode levar ao desenvolvimento de diabetes tipo 2. A carne, os ovos e os produtos lácteos são alimentos que podem elevar a carga ácida do organismo, por isso os pesquisadores recomendam um maior consumo de frutas e verduras para manter uma menor carga ácida. Ler mais

Um grupo de pesquisadores indicou que não há suficiente evidência para recomendar ou proibir o uso de complementos de vitaminas, minerais ou multivitamínicos, pois os testes realizados não permitem identificar se ajudam na melhoria da saúde ou não. Os especialistas indicaram que em alguns casos certos complementos como o betacaroteno ou a vitamina E poderiam ser prejudiciais. Por essa razão, os especialistas recomendam que as pessoas se centrem nos benefícios que uma dieta equilibrada tem para a saúde. Ler mais