É saudável ser vegetariano?
Muitas são as pessoas que há anos decidiram eliminar a carne de animais de sua dieta, seja por razões de saúde, por questões religiosas ou por convicções morais ou éticas. Ultimamente, o vegetarianismo converteu-se em uma tendência mundial cada vez mais difundida na sociedade. Mas, em que consiste exatamente ser vegetariano? Quantos tipos existem? Comem-se produtos derivados de animais? Recentemente, a cidade de Barcelona (Espanha) declarou-se cidade “veg-friendly, amiga da cultura vegana e vegetariana”. Trata-se de uma iniciativa que tem intenção de criar um BCNVEGpoint de gestão mista para favorecer o comércio vegano e vegetariano, editar uma guia de locais comerciais e restaurantes e a adesão à campanha “Segunda-feira sem carne”. Ler mais
As bebidas alcoólicas na dieta
Beber é permitido, mas não em excesso; é necessário estabelecer hábitos que não danifiquem a saúde da pessoa O álcool é uma bebida tóxica, mas algumas bebidas fermentadas oferecem certos benefícios que poderiam nos animar a considerar seu consumo. Bebidas como o vinho, a cerveja e a cidra possuem substâncias como o resveratrol, as catequinas e as humulones, que podem ter um efeito antioxidante. Ler mais
Genes de obesidade da mãe afetam o tamanho da criança ao nascer
Pesquisadores identificaram que as mulheres que têm mais genes de obesidade tendem a ter bebês com maior peso. As mulheres que têm sobrepeso ou são obesas durante a gravidez podem ter filhos com peso mais alto, de acordo com um estudo no qual se analisou a genética de 30.000 mulheres. Os pesquisadores apontam que as mulheres que tinham variantes genéticas relacionadas à obesidade tendiam a dar a luz a bebês de maior tamanho que a média. A mesma tendência apresenta-se, de acordo com a pesquisa, nas mulheres que possuíam uma vulnerabilidade genética que as tornava propensas a ter níveis de açúcar altos no sangue. Ler mais
Rótulos com advertências poderiam ajudar a reduzir a venda de bebidas açucaradas
É necessário aplicar estratégias efetivas para reduzir o consumo de bebidas açucaradas e proteger a saúde das crianças. Na busca de estratégias para reduzir o consumo de bebidas açucaradas entre as pessoas, uma equipe de pesquisadores decidiu analisar o comportamento de compra de pais de família ao exibir rótulos de advertência, similares aos dos cigarros, nas garrafas de refrigerantes indicando que o elevado consumo de bebidas açucaradas pode causar cárie, incremento de peso e obesidade. Os resultados mostram que colocar rótulos pode ser uma estratégia efetiva, mas se requerem maiores esforços para reduzir o consumo de bebidas açucaradas entre a população. Ler mais