Pessoas que consomem frutas têm menor risco de sofrer ataque cardíaco ou acidente cerebrovascular
O consumo de frutas frescas todos os dias poderia ajudar às pessoas a prevenir ataques cardíacos e acidentes cerebrovasculares (ACV), de acordo com um estudo realizado na China. Os adultos que consumiram maior quantidade de maçãs e laranjas tiveram uma redução de até um terço no risco de morte por alguma das duas doenças antes mencionadas, em comparação com as pessoas que comiam frutas poucas vezes ou nunca.
A Dra Liming Li, vice-presidente da Academia Chinesa de Ciências Médicas, em Beijing, em coordenação com seus colaboradores, conseguiu recolher dados de 500 mil adultos de idade entre 30 e 79 anos, entre 2004 e 2009, considerando apenas os que não apresentavam antecedentes de doenças cardíacas.
Menos de um em cada cinco consumia o equivalente a meia taça de fruta diariamente, mas aqueles que comiam fruta todos os dias tinham uma pressão arterial e índice de açúcar no sangue mais baixos, em comparação com as pessoas que comiam fruta com menor frequência. “O consumo de fruta é importante para a saúde cardiovascular”, destacou a doutora Liming.
Estudos anteriores apontam que as dietas ricas em frutas estão associadas a um menor risco de doença cardíaca, mas poucos desses estudos realizavam-se em países da Ásia. No caso do estudo realizado por Liming, devido à natureza da pesquisa, não se pôde provar que a ingestão de fruta causasse redução das doenças cardíacas, apenas se identificou uma associação.
A doutora Liming indicou que as frutas de maior consumo na China são as peras e as laranjas, enquanto que nos Estados Unidos são as maçãs e as bananas. Para ter os compostos mais saudáveis, os pesquisadores recomendam incluir bagos, uvas, bergamotas, pêssegos e kiwis na dieta.
Os estudantes da área de Nutrição da FUNIBER mantêm-se atentos às pesquisas que demonstrem os benefícios dos alimentos para dar as melhores recomendações a seus pacientes.
FONTE: Medline
Fotografia Creative Commons: OrangeBromptom