Estudo mostra benefícios do alto consumo de frutos secos, especialmente aqueles de árvores, como protetores para a saúde de pacientes com diabetes tipo 2
Castanhas, nozes, amêndoas, pistache, avelãs, pinhões e outros tipos de frutos secos de árvores oferecem nutrientes altos que podem ser benéficos para a nossa saúde. Os benefícios estão associados especialmente com a proteção contra doenças do coração entre elas, a diabetes tipo 2.
Ao menos, é o que indica um estudo recente publicado na revista Circulation Research da Associação Americana do Coração. Segundo o estudo, o consumo de frutos secos numa dieta saudável poderia prevenir complicações de doenças cardíacas e morte prematura em pessoas com diabetes.
O estudo analisou 16.217 pessoas, entre homens e mulheres, antes e depois de serem diagnosticados com diabetes tipo 2. Os pesquisadores acompanharam durante vários anos os casos, consultando se consumiam ou não frutos secos.
Os pesquisadores concluem que o consumo de todo tipo de frutos secos oferece alguns benefícios para o coração, e os que dão em árvores mostravam uma associação ainda maior como protetor para a saúde. O estudo indica ainda que quanto maior a quantidade de frutos secos, melhor seria o impacto para a saúde.
Os dados concretos indicam que, em pessoas com diabetes tipo 2, ingerir cinco porções de frutos secos por semana, em comparação com quem tem a doença e consome pouca quantidade (28 gramas por mês), poderia resultar em:
- 17% menos de risco de doença cardiovascular total
- 20% menos de risco de doença coronária
- 34% menos de risco de morte por doença cardiovascular
- 31% menos de risco de mortalidade por todas as causas
A associação positiva de comer frutos secos foi independente de outros fatores como o gênero, os hábitos de fumar ou o peso corporal.
O professor de Medicina da Escola de Medicina da Universidade de Califórnia, nos Estados Unidos, Dr. Prakash Deedwania, explica que “as doenças cardiovasculares são a principal causa de morte e uma das principais causas de ataques cardíacos, acidentes cerebrovasculares e incapacidades para as pessoas que vivem com diabetes tipo 2”.
Portanto, consumir frutos secos pode ser um grande aliado para que os pacientes desta doença possam proteger a saúde, com decisões sobre a própria alimentação.
Os profissionais interessados em aprofundar os conhecimentos sobre os benefícios da nutrição para a saúde podem se especializar nos programas de pós-graduação patrocinados pela FUNIBER neste setor, como por exemplo, o Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética.
Fonte:
Los frutos secos ayudan a reducir el riesgo cardiovascular en diabetes tipo 2
Eating nuts may reduce cardiovascular disease risk for people with diabetes
Estudo:
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