Estudo determinou que estrelas musicais que participam de comerciais promovem alimentos que não são saudáveis
As estrelas musicais têm grande influência entre as crianças e os adolescentes. Por essa razão, as marcas utilizam a imagem dos artistas mais populares para difundir alimentos e diversos produtos. Uma equipe de pesquisadores decidiu analisar o tipo de alimentos que os cantores e músicos populares entre a população de adolescentes promoviam, e identificaram que tais alimentos não são saudáveis e que a publicidade utilizada pelas marcas está contribuindo para um aumento alarmante da obesidade entre crianças e adolescentes.
Os pesquisadores identificaram que a comida rápida, os doces, os refrigerantes e outras bebidas açucaradas são os produtos que são patrocinados por artistas famosos com maior frequência. O estudo realizado identificou que quase nenhum dos artistas incentivou seus seguidores a consumir frutas, verduras ou grãos inteiros; apenas um dos artistas promoveu o consumo de pistaches, um alimento natural que pode ser considerado saudável.
Para realizar o estudo dos anúncios, foi analisado o conteúdo de dezenas de anúncios lançados por diversos meios durante 14 anos, procurando avaliar a salubridade de comidas e bebidas promovidas por estrelas musicais.
Marie Bragg, professora assistente do Departamento de Saúde Pública de Langone, indica que nos Estados Unidos a obesidade é um problema de saúde pública e por essa razão “é importante conscientizar que as empresas utilizam famosos neste tipo de audiência para promover seus produtos pouco saudáveis”.
Marie afirma que estudos prévios revelaram que os anúncios de comida levam as pessoas a comer em excesso e foi identificado que a indústria alimentar gasta 1.800 milhões de dólares por ano em anúncios publicitários orientados exclusivamente ao segmento jovem.
Os pesquisadores procuraram os artistas mais reconhecidos da lista Hot 100 da revista Billboard de 2013 e 2014. Verificou-se a popularidade dos artistas revisando a lista de vencedores do Teen Choice Awards e considerando o número de visitas que os vídeos dos artistas no Youtube têm.
Para a pesquisa, foram classificados anúncios entre os anos 2000 e 2014, utilizando a base de dados AdScope, que contém pautas comerciais de diversas plataformas, procurando identificar os anúncios em que algum famoso participava. Depois do processo de classificação, foi reconhecido que 65 dos 163 artistas famosos identificados estavam vinculados a 57 marcas diferentes de comidas e bebidas.
Foram analisados os valores nutricionais dos produtos anunciados utilizando a imagem de artistas e foi fieta uma avaliação utilizando o Nutrient Profile Model, usado em outros estudos similares. Na análise, foi identificado que dos 26 produtos alimentícios, 21 (86%) foram considerados “nutricionalmente pobres”.
Os pesquisadores destacaram que as crianças nos Estados Unidos veem mais de 4.700 anúncios ao ano relacionados aos produtos analisados, e ressaltaram que o número aumenta entre os adolescentes, chegando a 5.900 anúncios ao ano. A participação dos famosos nos comerciais favorece uma preferência mais alta pelo tipo de produto que se anuncia, e os especialistas assinalaram que a exposição aos anúncios de comida está relacionada a um “consumo excessivo”. Diante desta realidade, os pesquisadores sugerem que seria necessário que os artistas famosos utilizem sua influência para incentivar o consumo de comida saudável.
Os estudantes do Mestrado em Nutrição da FUNIBER capacitam-se para dar as melhores recomendações para a alimentação das pessoas e educar seus pacientes para ter uma alimentação melhor.
Fonte: Diariomedico
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