Gracias a los avances que se ha logrado en el estudio del genoma humano, la nutrigenómica nos permite analizar cómo se metabolizan los nutrientes en cada organismo y desarrollar en forma personalizada una dieta alimenticia que ayude a prevenir enfermedades de tipo crónico. Leer más

Un estudio indica que las personas que consumen pescado tienen un 12 por ciento menos riesgo de desarrollar cáncer de colon o recto. El estudio realizado por el doctor Jie Liang, del hospital Xijing de Enfermedades Digestivas de Xi'an, China, analiza los resultados de 41 estudios publicados entre 1990 y el 2011, en los que se observó la relación entre consumo de pescado y la prevalencia de cáncer entre personas de Estados Unidos, Noruega, Japón, Finlandia y otros países. Solo en Estados Unidos se diagnosticaron alrededor de 143 mil casos de cáncer de colon en el 2007, constituyendo una de las principales causas de muerte por cáncer. Leer más

En Latinoamérica solo cuatro de cada diez personas mayores de 60 años recibe una pensión, situación que resulta preocupante, considerando que las personas de edad avanzada enfrentarán mayores dificualtades para acceder a servicios de salud. La información ha sido publicada en un un informe de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y de acuerdo a las cifras proyectadas, para el año 2050 los mayores de 80 años, que suelen necesitar cuidados de terceros, pasarán del 1,5 por ciento de la población al 6 por ciento. Este panorama planteará algunos retos para las autoridades del sector salud. Leer más

Una dieta adecuada puede ayudar a reducir los efectos del síndrome metabólico (SM) en personas de mediana edad, especialmente en casos en los que el paciente padece de obesidad central y tiene elevados valores de triglicéridos. El estudio con seguimiento de cinco años logró identificar que una dieta saludable que se ajuste a las recomendaciones del Alternative Healthy Eating Index (AHEI) ayuda en forma efectiva a revertir el SM, considerando que se logró revertir la enfermedad al obtener análisis negativos de SM tras los cinco años de seguimiento. Leer más