NOVEDADES BIBLIOGRÁFICAS SOBRE LA ENSEÑANZA/APRENDIZAJE DE ELE Según Marc Prensk (2001), los estudiantes actuales han experimentado un cambio radical en su percepción del mundo y en su manera de estar en él. Ésta transformación se debe al desarrollo de… Leer más

Una manera interesante de traer contenidos auténticos al aula de ELE y al mismo tiempo enseñar la cultura e historia española, es a través de los audios disponibles en páginas web como www.audioviator.com. En el siguiente link… Leer más

Vivir con Alzheimer no es fácil, uno puede olvidar el camino de regreso a casa, los nombre de familiares, incluso comunicarse con las personas se puede tornar una tarea difícil. A continuación se entregan una serie de recomendaciones que se pueden entregar a pacientes con Alzheimer, de modo que puedan desarrollar su vida de forma normal, sin que los olvidos les pongan obstáculos para realizar sus actividades  diarias. Leer más

Muchos estudios han demostrado que existe una influencia directa de la dieta sobre el desarrollo de diversas enfermedades crónicas, pero la evaluación de los patrones de alimentación tanto a nivel de poblaciones como a nivel individual, se transforma en una tarea difícil por la gran variedad de dietas adoptadas por las personas. Para determinar el método más adecuado de evaluación de ingesta de micronutrientes se comparó el uso del cuestionario Food Frequency Questionnaire (FFQ), los registros dietarios y las llamadas telefónicas cada 24 horas, logrando identificar que el FFQ resulta un método aceptable para evaluar la ingesta de vitaminas. Leer más