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Investigadores identificaron que consumir entre 4 y 5 cucharadas de aceite de oliva al día reduce hasta en 51% el riesgo de padecer una fractura osteoporótica El estudio realizado por el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) y la Universidad Rovira i Virgili (URV), identificó que el consumo de aceite de oliva virgen permite reducir el riesgo de fractura osteoporótica. Para realizar este estudio se hizo seguimiento de las actividades de 870 personas entre 55 y 80 años durante 9 años. Leer más

El reporte de la ONU indica que es necesario reducir el consumo de productos de origen animal como la carne, para minimizar nuestro impacto en el cambio climático El equilibrio en el clima del planeta depende de muchos factores que son interdependientes, la temperatura del océano, la temperatura del aire, la humedad, el albedo, la cantidad de CO2 acumulada en la atmósfera, la fotosíntesis de los árboles y el plancton, y muchos otros factores que están siendo alterados por la actividad humana. La agricultura, la ganadería, el transporte y la energía son las industrias que mayor cantidad de contaminación emiten en el planeta. Para evaluar el impacto de la actividad humana sobre el planeta, la ONU ha emitido un informe en el que recomienda a las personas evitar el consumo de productos de origen animal, como la carne, para lograr reducir de forma significativa nuestro impacto en el clima del planeta. El documento de 108 páginas es un material vital para la actualización de todos los profesionales que trabajan en el sector de medio ambiente. Leer más

Investigadores determinaron que una deficiencia de hierro influye en la pérdida auditiva La anemia ferrofénica es un tipo de anemia que se caracteriza por los bajos niveles de hemoglobina y ferritina en la sangre. Un reciente estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Pensilvania, en Hershey (EE.UU.), indica que las personas que presentan deficiencia de hierro tienen un mayor riesgo de padecer una pérdida de su capacidad auditiva. Leer más

Investigadores han estudiado a personas con el gen FTO, que les predispone a subir de peso, y han determinado que el gen no influye al adoptar un régimen de dieta y ejercicio Investigadores de la Universidad de Navarra en coordinación con científicos de 10 equipos internacionales realizaron una investigación para determinar si las personas con un perfil genético que les predispone a aumentar de peso, conocido como gen FTO, responden de igual forma a la dieta y el ejercicio, incluyendo fármacos para bajar de peso, en comparación al resto de la población. Leer más