La importancia de una alimentación saludable para la autoestima de los niños
Una alimentación equilibrada facilita la relación de los niños con el resto de compañeros y con el entorno familiar Un nuevo estudio llevado a cabo en 8 países, entre los que se incluye España, ha concluido que una dieta saludable se asocia con una mejora de la autoestima y con menos problemas emocionales, independientemente del peso de la persona. El estudio llevado a cabo en la revista BMC Public Health vincula la alimentación de los niños con la mala relación con sus compañeros y con el padecer bullying. Leer más
Vinculan los problemas de salud oral con la desnutrición en los mayores
Una investigación recientemente publicada en la revista científica Journal of Clinical Nursing demuestra la relación entre las enfermedades orales y los problemas de nutrición en los adultos mayores. Los investigadores Ulrika Lindmark, Henrik Jansson, Christina Lannering y Linda Johansson, de la Universidad de Jönköping (Suecia), han llevado a cabo el estudio “Oral health matters for the nutritional status of older persons – a population-based study”. Su objetivo ha sido el de demostrar el eventual nexo entre los problemas de salud oral y la desnutrición en adultos mayores. Leer más
Las desigualdades sociales y económicas afectan al aparato digestivo
Una microbiota intestinal sana y diversa es de vital importancia para el aparato digestivo. No obstante, para muchas personas no resulta fácil dadas sus condiciones socioeconómicas Un artículo publicado en la revista Nature de la mano de Christy A. Harrison y Douglas Taren, de la Universidad de Arizona, establece un marco para investigar cómo las desigualdades económicas y sociales afectan a la microbiota de las personas pobres en países ricos. Leer más
El tipo de azúcar que podría provocar cáncer
El azúcar Neu5Gc, presente en las carnes rojas, algunos pescados y en los productos lácteos, está relacionado con la aparición de tumores en los seres humanos Un estudio realizado por la Universidad de Nevada (Reno EEUU), liderado por el español David Álvarez Ponce, ha analizado la historia evolutiva del gen CMAH, que permite la síntesis de un azúcar denominado Neu5Gc. De esta manera, se determina cuáles son aquellos animales que han perdido dicho gen y son más aptos para el consumo humano y para los trasplantes de órganos. Leer más