La combinación de los ácidos grasos EPA y DHA podría llegar a prevenir enfermedades
El beneficio real en el organismo para la prevención de enfermedades se produce con la combinación de los ácidos EPA y DHA Investigadores del grupo Química de Biomoléculas y Procesos Alimentarios de la Universidad de Almería han comprobado que cuando dos tipos de ácidos grasos omega 3 se juntan producen beneficios para la salud. En el estudio se ha evaluado el efecto individual de cada ácido en ratas, pero los resultados han demostrado que es el efecto conjunto de ambos lo que proporciona beneficios en la salud, mejorando la capacidad preventiva sobre ciertas enfermedades. Leer más
El peso y la memoria, principales factores para evitar la demencia
Pese a que los factores causantes de la demencia aun son desconocidos, mantener una vida saludable y una mente activa ayudarían a evitar la aparición de esta enfermedad Que la obesidad está cada vez más presente en la sociedad es algo preocupante. La iniciativa Cuida tu peso, cuida tu memoria pretende reducir las cifras de esta enfermedad dentro de la población española para evitar que se convierta en una pandemia en los países desarrollados Se trata de un proyecto llevado a cabo conjuntamente por la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo). Leer más
La importancia de una alimentación saludable para la autoestima de los niños
Una alimentación equilibrada facilita la relación de los niños con el resto de compañeros y con el entorno familiar Un nuevo estudio llevado a cabo en 8 países, entre los que se incluye España, ha concluido que una dieta saludable se asocia con una mejora de la autoestima y con menos problemas emocionales, independientemente del peso de la persona. El estudio llevado a cabo en la revista BMC Public Health vincula la alimentación de los niños con la mala relación con sus compañeros y con el padecer bullying. Leer más
Vinculan los problemas de salud oral con la desnutrición en los mayores
Una investigación recientemente publicada en la revista científica Journal of Clinical Nursing demuestra la relación entre las enfermedades orales y los problemas de nutrición en los adultos mayores. Los investigadores Ulrika Lindmark, Henrik Jansson, Christina Lannering y Linda Johansson, de la Universidad de Jönköping (Suecia), han llevado a cabo el estudio “Oral health matters for the nutritional status of older persons – a population-based study”. Su objetivo ha sido el de demostrar el eventual nexo entre los problemas de salud oral y la desnutrición en adultos mayores. Leer más