Etiqueta: alimentación

La malnutrición ocurre frecuentemente entre los pacientes que son sometidos a una rehabilitación, conduciendo a resultados pobres. Para identificar tratamientos efectivos contra la malnutrición, un equipo de investigadores analizó la información de cinco bases de datos con información sobre intervenciones para proporcionar nutrición oral, incluyendo medidas como el suministro de suplementos orales, intervenciones en el servicio de comidas,  mejoras en los procesos de cuidados clínicos  o los ambientes de alimentación de pacientes admitidos para rehabilitación. Leer más

En un artículo publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Tracy Vericker presenta los resultados de un estudio realizado en los Estados Unidos que señala la influencia de la escuela en la obesidad infantil. El análisis de los datos demostró que el IMC de adolescentes se relaciona a entornos de alimentación escolar y actividad física, entre niños y niñas de bajos ingresos. Leer más

En el artículo publicado en el Journal of Human Nutrition and Dietetics, dos investigadores australianos indican los principales requisitos que nutricionistas deportivos deben tener durante grandes eventos de competición. Además de la formación y experiencia, deben poseer un conocimiento diverso sobre los estilos de alimentación, las creencias y costumbres alimentarias, los servicios de comida en larga escala y los alimentos disponibles a nivel local. Leer más

Ancianos residentes en asilos revelan que la incorporación de actividades que incentivan la participación de los residentes en la selección de comidas saludables, o permitan a los ancianos incrementar sus opciones para socializar, interactuar con los amigos, familiares y cuidadores, así como una decoración que invite a consumir alimentos, brinda un ambiente general que permitiría incrementar el consumo de alimentos y reducir los índices de malnutrición. Leer más