Estudian tratamiento para COVID-19 con enzima extraída de piña

Estudian tratamiento para COVID-19 con enzima extraída de piña

Laboratorio en Australia realiza pruebas en personas infectadas con COVID-19, con un fármaco diseñado para pacientes con cáncer. BromAc es un tratamiento que ha sido desarrollado durante 11 años por investigadores en Australia para pacientes con cáncer. Uno de los componentes principales del fármaco es una enzima extraída de la piña. Se sabe que esta fruta tiene una amplia variedad de vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9), minerales y enzimas, como la bromelina. Estos nutrientes colaboran para fortalecer la inmunidad y ayudar a eliminar la inflamación del cuerpo. Leer más

Medir y reducir el desperdicio de alimentos

Medir y reducir el desperdicio de alimentos

La FAO lanza plataforma técnica con datos, foros, cursos y casos exitosos de políticas y acciones orientadas a reducir el desperdicio de alimentos y prevenir pérdidas. Reducir el desperdicio de alimentos y disminuir el desperdicio. Esta es la intención de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con una plataforma que fomenta la acción global. Leer más