Pesca sostenible para alimentar a la población del futuro

Pesca sostenible para alimentar a la población del futuro

La población mundial para el año 2050 puede sufrir falta de alimentos. Para satisfacer las demandas futuras, es necesario planificar formas sostenibles de agricultura y pesca que no agoten los recursos naturales y optimicen la producción. Actualmente, un grupo de investigadores de diez países diferentes está trabajando en ideas que pueden servir como posibilidades para aprovechar más los alimentos que provienen del mar. Creen que el océano puede tener un papel mucho más relevante de lo que se tiene actualmente para nuestra alimentación. Leer más

Estudian tratamiento para COVID-19 con enzima extraída de piña

Estudian tratamiento para COVID-19 con enzima extraída de piña

Laboratorio en Australia realiza pruebas en personas infectadas con COVID-19, con un fármaco diseñado para pacientes con cáncer. BromAc es un tratamiento que ha sido desarrollado durante 11 años por investigadores en Australia para pacientes con cáncer. Uno de los componentes principales del fármaco es una enzima extraída de la piña. Se sabe que esta fruta tiene una amplia variedad de vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9), minerales y enzimas, como la bromelina. Estos nutrientes colaboran para fortalecer la inmunidad y ayudar a eliminar la inflamación del cuerpo. Leer más