Los alimentos que consumimos están relacionados con nuestra salud, aunque varios estudios analizan, en ocasiones de forma contradictoria, los resultados sobre los efectos de la cantidad, calidad y tipo de alimentos. Un estudio, publicado recientemente en la revista International Journal of Environmental Research and Public Health, recopiló datos sobre la dieta y el cáncer en muchos países entre la década de 1960 y 2017, realizado con datos de instituciones internacionales, con información sobre países de los cinco continentes. Leer más

FUNIBER organiza el próximo 30 de noviembre el webinar “Abordaje de la desnutrición materno-infantil en Madagascar: Experiencia de una nutricionista”, que será impartido por la Dra. (c) Laura Martín, docente de la Maestría en Nutrición Materno-Infantil,programa promovido por FUNIBER. Leer más

Una buena alimentación puede mejorar varias funciones de nuestro organismo: en los sistemas nervioso, inmunológico y endocrino. Además, el control de peso reduce la carga en las articulaciones y reduce la inflamación en el cuerpo. Leer más

Un estudio para analizar los efectos de la deficiencia de vitamina D durante el embarazo en el desarrollo infantil encontró que las mujeres con un color de piel más oscuro tienden a tener mayores deficiencias de esta vitamina. Leer más