Según un estudio de la Asociación Portuguesa contra la Obesidad Infantil (APCOI), el 65% de los niños con obesidad sufren acoso escolar en Portugal. El estudio se llevó a cabo con 512 profesionales de la educación, y según la encuesta, al menos una vez tuvieron que lidiar con una situación de acoso o prejuicio con peso, en los últimos dos años. Leer más

El trigo sarraceno, también llamado alforfón, es una planta cuyos granos son comestibles. Pero para ser consumidos, las cáscaras deben eliminarse mediante un proceso de molienda. A pesar de tener el nombre de trigo, no está relacionado con el trigo que nos alimentamos a menudo. Leer más

FUNIBER organiza el webinar “Entrevista de Evaluación de Abuso Infantil” para explicar las características de la entrevista de investigación para detectar casos de abuso sexual en niños. Leer más

La recaudación de impuestos sobre los alimentos nocivos para la salud debería destinarse a campañas de sensibilización sobre nutrición, sugiere un organismo español de dietistas y nutricionistas. Leer más