
La ingesta de alcohol previa al embarazo, tema de estudio
Un estudio demuestra la asociación entre el consumo de alcohol y las menores probabilidades de concebir. Un estudio publicado en la revista de medicina reproductiva Human Reproduction, investigó la ingesta de alcohol y la “fecundabilidad”, es decir, la probabilidad de concebir durante un solo ciclo menstrual. Leer más

El futuro de la carne cultivada
Investigadores procedentes de China, India y Suiza trataron de averiguar si las diferencias culturales influyen en la aceptación de la carne cultivada en lo que respecta a la sostenibilidad y la seguridad. Leer más

Debate: ¿Los plásticos para envolver frutas y verduras son necesarios?
Plátanos en bolsas de plástico parece demasiado ilógico. Sin embargo, es posible que otras frutas y verduras, por sus características particulares, puedan requerir algún tipo de envase para su protección. Aquí, proponemos este debate, ¿es necesario usar envases de plástico para las frutas y verduras? ¿Cuándo podría ser aceptable su uso? Leer más

Transparencia en la producción de mariscos para consumidores
Un proyecto de la Unión Europea, finalizado recientemente, buscó solucionar problemas que tenían los consumidores con sostenibilidad y transparencia al comprar mariscos. Leer más