Probablemente muchos de nosotros disfrutamos de un café con leche, un rico matecito o un plato de sopa, especialmente en invierno, a una temperatura elevada, ya que proporciona una sensación calorífica agradable. Sin embargo, esta práctica encierra un riesgo, la abrasión del esófago y como consecuencia de ello la aparición de cáncer. El esófago es el tubo muscular que comunica la boca y el estómago, el camino por el cual los alimentos alcanzan el estómago. Este tubo se encuentra recubierto en su interior por una capa denominada mucosa que a su vez se divide en dos partes, epitelio y lámina propia. En este caso, estamos hablando del epitelio, recubrimiento del esófago que se encuentra formado por las denominadas células escamosas y que son las que toman contacto directo con los alimentos o los líquidos que pasan a través del esófago. Leer más

El problema de la obesidad es que  no sólo causa problemas en la autoestima, capacidad social o afecta la apariencia estética del individuo. Mientras se adquiere mayor peso, mayores son los riegos de padecer enfermedades.  La diabetes, por ejemplo, representa hoy en día una de las principales preocupaciones, ya que alcanza cifras alarmantes y se la relaciona directamente, con el aumento de la obesidad en el mundo. La diabetes es en la actualidad la primera causa de ceguera, de insuficiencia renal y de amputaciones de miembros, incrementa  tres veces el riesgo de infarto agudo de miocardio y dos veces la incidencia de accidentes cerebrovasculares. Leer más

Se han realizado varios estudios comparativos entre miel de Manuka y otros tipos de miel, y parece que la de Manuka tiene una actividad antibacteriana mayor. Fue utilizada pura, sin procesar ni esterilizar,  logrando el éxito en el tratamiento de heridas y quemaduras, además no se observó ninguna reacción adversa. Esta miel procede de Nueva Zelanda, es colectada por las abejas de las flores del arbusto nativo Manuka.Sorprendentemente,la miel de Manuka por su alto contenido en azúcar crea un entorno en el que las bacterias no pueden sobrevivir. Especialistas destacan que posee propiedades cicatrizantes y puede ser utilizada como antibacteriano. Leer más

La osteoporosis es una enfermedad en la que se va perdiendo masa ósea y el hueso se vuelve más poroso, delgado y frágil, resistiendo peor los golpes y rompiéndose con facilidad. El problema se agrava con el paso de los años, especialmente en mujeres posmenopáusicas cuando se reducen los niveles de estrógeno. Sin embargo, los huesos del cráneo que no sufren las presiones del movimiento son particularmente resistentes a las fracturas. Leer más