Café da manhã: ajuda ou não a reduzir o peso?
Estudo publicado na revista BMJ contrapõe a crença comum de que hábito de tomar café da manhã ajuda a perder peso. Porém, resultados do estudo devem ser vistos com cautela Todo o mundo já ouviu alguém dizer que é importante tomar café da manhã, para dar a energia necessária para começar o dia. Diversos estudos científicos também mostram que o café da manhã é um hábito saudável que pode diminuir o risco de algumas doenças como diabetes tipos 2 e ajudar ao desenvolvimento cognitivo de crianças, por exemplo. Mas um estudo recente questiona os efeitos do café da manhã para quem quer perder peso: ajuda ou não? Ler mais
Frutos secos ajudam à saúde de pacientes com diabetes tipo 2
Estudo mostra benefícios do alto consumo de frutos secos, especialmente aqueles de árvores, como protetores para a saúde de pacientes com diabetes tipo 2 Castanhas, nozes, amêndoas, pistache, avelãs, pinhões e outros tipos de frutos secos de árvores oferecem nutrientes altos que podem ser benéficos para a nossa saúde. Os benefícios estão associados especialmente com a proteção contra doenças do coração entre elas, a diabetes tipo 2. Ler mais
Aumenta o consumo mundial de carne
O aumento da população e das taxas de desenvolvimento econômico geram maior consumo de carne. Em 2017, a produção chegou a 330 milhões de toneladas Há uma tendência em aumento de pessoas que optam por não comer carne, ou por diminuir o consumo de carne. Em parte, esta tendência é incentivada por movimentos como o “segunda-feira sem carne” ou o Veganuary (dieta vegana no mês de janeiro) que tentam conscientizar a população sobre os efeitos negativos deste consumo para o meio ambiente. Ler mais
Espanha faz acordo com empresas por produtos mais saudáveis
Governo espanhol estimula acordo entre empresas do setor alimentício, que se comprometem em reduzir o açúcar, o sal e as gorduras saturadas dos alimentos industrializados A Espanha tem uma das taxas mais altas de obesidade na Europa, com 54% dos adultos com sobrepeso e 17% com obesidade. Para melhorar este índice, o governo espanhol negociou com empresas produtoras de alimentos uma redução de aproximadamente 10% no sal, no açúcar e nas gorduras saturadas. Ler mais