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Nos Estados Unidos, governo recomenda 150 minutos de atividade por semana
Um guia elaborado pelo governo dos EUA traz novas diretrizes de como os norte-americanos deveriam cuidar da saúde com a prática de atividade física Nos Estados Unidos, o Departamento de Saúde e Serviços Humanos publicou diretrizes para a atividade física no país. Segundo estas orientações, os adultos deveriam realizar como mínimo 150 minutos de atividade física a uma intensidade que aumente a frequência cardíaca. Ler mais

Frutose, doce inimigo da saúde
Estudo mostra que consumo diário de bebidas açucaradas acelerou o crescimento de tumores cólon-retais, em experimento com ratos O xarope de milho com alta concentração de frutose é um dos ingredientes principais em muitos dos refrescos e outros alimentos processados. O consumo de forma abusiva está associada a uma maior incidência de doenças cardiovasculares, diabete e obesidade. Ler mais

Chefs de cozinha, aliados para uma alimentação saudável e sustentável
FAO e UNESCO lançam publicação ressaltando a importância dos chefs de cozinha para a promoção de uma alimentação saudável, diversificada e sustentável Em todo o mundo, milhares de pessoas assistem aos programas de culinária que são responsáveis por uma relevante parte da audiência televisiva. O sucesso de programas como o competitivo “Master Chef” confirma o grande interesse do público pelo gênero gastronômico. Ler mais

Café da manhã: ajuda ou não a reduzir o peso?
Estudo publicado na revista BMJ contrapõe a crença comum de que hábito de tomar café da manhã ajuda a perder peso. Porém, resultados do estudo devem ser vistos com cautela Todo o mundo já ouviu alguém dizer que é importante tomar café da manhã, para dar a energia necessária para começar o dia. Diversos estudos científicos também mostram que o café da manhã é um hábito saudável que pode diminuir o risco de algumas doenças como diabetes tipos 2 e ajudar ao desenvolvimento cognitivo de crianças, por exemplo. Mas um estudo recente questiona os efeitos do café da manhã para quem quer perder peso: ajuda ou não? Ler mais