A população mundial para o ano 2050 poderá sofrer com a falta de alimentos. Para suprir com as demandas futuras, é necessário planejar formas de agricultura e pesca sustentáveis, que não esgotem os recursos naturais e otimizem a produção.
Atualmente, um grupo de pesquisadores de dez países diferentes estão se debruçando sobre ideias que possam servir como possibilidades de aproveitar mais os alimentos que vêm do mar. Acreditam que o oceano poderá ter um papel muito mais relevante do que se tem atualmente para nossa alimentação.
As primeiras conclusões deste estudo foram publicadas na revista Nature, com algumas informações que podem orientar sobre medidas na pesca e na aquicultura.
Segundo os pesquisadores, a produção mundial de alimentos do mar poderia aumentar entre 36% e 74% para o ano 2050, se algumas medidas sustentáveis forem adotadas, todas pensadas em minimizar os impactos ambientais.
Como ressaltam os pesquisadores, melhorar a produção de alimentos marítimos também ajudaria a resolver possíveis problemas de segurança alimentar e nutricional em todo o mundo, pensando que os peixes e frutos do mar oferecem micronutrientes e ácidos graxos essenciais, que nem sempre se encontram com facilidade nos alimentos da terra.
Os pesquisadores avisam que para concretizar este cenário de sustentabilidade, é necessário pesquisar tecnologias e recursos que permitam reutilizar e reduzir para que a produção de alimentos marítimos não supere os limites ecológicos, nem econômicos.
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Fonte: El mar podría aportar la cuarta parte de la alimentación mundial para 2050
Estudo: “The future of food from the sea“. Nature (agosto, 2020)
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