Na Espanha, um estudo recente mostra que quase a metade das crianças comem doces e biscoitos industrializados mais de três vezes na semana, e o consumo de verduras, legumes e peixes é inferior ao recomendado
De acordo com um estudo realizado na Espanha, 44% das crianças espanholas comem algum doce industrializado mais de três vezes na semana.
O estudo foi feito pelo Instituto DKV da Vida Saudável e pelo Observatório FAROS, do Hospital Sant Joan de Déu, em Barcelona (Espanha). Para conhecer os hábitos de alimentação e estilo de vida das crianças até dez anos, os pesquisadores realizaram questionários com mais de 2 mil pais e mães.
Além do consumo de doces industrializados, como são os bolos e biscoitos, também se descobriu que 43% destas crianças consomem alimentos com sal adicionado e 12,5 % comem balas mais de três vezes na semana.
Os pesquisadores quiseram conhecer também qual era a preocupação dos pais em relação ao peso das crianças, e apenas 8,3 destes demonstraram algum tipo de inquietação. Os pesquisadores contrastaram com os dados do Estudo Aladino, que mostrou que 41% das crianças entre 6 e 9 anos se encontrava com excesso de peso.
Comparando o consumo dos tipos de alimentos, os resultados do estudo indicam que as verduras, as hortaliças, os grãos e o peixe são consumidos abaixo da média recomendada.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) ressalta que um terço das mortes infantis no mundo está associada à carência de vitaminas e minerais, e que o aumento de sobrepeso e de obesidade infantil pode indicar problemas de doenças crônicas.
Para uma dieta saudável, a OMS recomenda o consumo de 5 porções diárias de frutas e vegetais que aumentam o importe de fibras e diminuem os riscos de doenças. O consumo de frutas e vegetais frescos também ajuda a balancear o potássio que diminui os efeitos negativos do sal no corpo.
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Fontes:
Casi la mitad de los niños consume repostería industrial más tres días a la semana
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