Los Angeles Times (LAT) ha publicado una investigación en la que se revela que contratistas de British Petroleum violaron las normas de seguridad. British Petroleum (BP) tiene gran parte de la culpa por el desastre que ocurrió en la… Leer más

El ideograma que representa el agua en la escritura china fue seleccionado por Greenpeace como símbolo de la campaña mundial Nike, Adidas y Puma han respondido a la campaña DetoX de Greenpeace firmando un documento en el que se comprometen a eliminar químicos peligrosos como el nonilfenol exotilatos de sus procesos de fabricación de prendas de vestir. A mediados de agosto Greenpeace presentó el informe "Trapos sucios" en el que revelaba que 14 marcas internacionales (entre las que se incluye a H&M, Adidas y Lacoste), son responsables por la contaminación de ríos en China y en todo el planeta, porque utilizan químicos peligrosos en sus procesos de fabricación. De acuerdo a Sara del Río, responsable de la campaña DetoX de Greenpeace España, la contaminación afecta a China por ser el lugar de fabricación, y a todos los países en los que se vende la ropa, porque “La contaminación se dispersa por toda la cadena de suministro. A través del lavado de las prendas contaminadas se liberan estas sustancias a los ríos de todo el mundo” afirma la ejecutiva de la ONG ambientalista. Leer más

Las grasas omega-3 son parte de nuestro patrimonio nutricional y juegan un papel crucial en la prevención y el tratamiento de enfermedades debilitantes, tales como la depresión clínica en todas las fases de la vida y especialmente entre los ancianos. La pared del  tubo neural está conformada sobre todo por grasas omega-3, específicamente el DHA de cadena larga, componente que determina la cantidad de nutrientes que se transportan a través de las membranas celulares, la conductividad eléctrica y la actividad de los neurotransmisores críticos en las comunicaciones celulares. Leer más

Usted sabe que están enfrentando un desastre nutricional cuando ordenas en el restaurante unos tallarines a lo Alfredo o una hamburguesa con doble tocino cuando estás cenando fuera, pero ¿hemos evaluado si tenemos alimentos poco saludables en nuestro refrigerador? Si usted es como la mayoría de nosotros probablemente tiene alimentos que están añadiendo calorías, sal, grasa y/o azúcar a nuestra dieta diaria, quizás incluso sin que nos demos cuenta. Desarrollamos la lista de los 10 alimentos poco saludables tomando en cuenta productos que tienen alta carga de grasas trans, grasas saturadas, azúcar o sal. Aquí les damos la lista: Leer más