El verano ha llegado a Europa, y con el cambio de estación se inician las reuniones informales con los amigos. Katherine Farrel Harris, directora de Nutrición Integrada de Advantage Care Physicians, recomienda aprovechar reuniones como los picnics, las fiestas en los aparcamientos de estadios o las barbacoas o parrillas en casa para consumir alimentos saludables y alejarse de los alimentos industrializados. Leer más

Los entrenamientos de fuerza benefician a los ancianos para minimizar los efectos de la sarcopenia. Los resultados obtenidos en este estudio demostraron que el entrenamiento puede ayudar a mejorar la fuerza en ancianos, y al mismo tiempo reducir el número de caídas. Leer más

Para crear la lista de súper alimentos, Jennifer Di Noia, profesora asociada de sociología de la Universidad William Paterson de Wayne, Nueva Jersey, eloboró una lista tomando en cuenta la densidad nutricional de frutas y verduras, utilizando datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.La especialista indicó que obtuvieron mayores calificaciones aquellos alimentos que proporcionaban más nutrientes por caloría. Leer más

Pablo Cardona, profesor de Dirección de Personas en las Organizaciones en IESE, opina que el conflicto en la organización es necesario para avanzar, y lo es por dos motivos: por un lado permite ampliar los puntos de vista respecto a una situación, y por otro lado, permite que se expresen las personas, reduciendo el margen de frustración de los individuos. Leer más