Conductas de riesgo para la salud: cómo impactan en el bienestar físico y mental a lo largo de la vida
Las conductas de riesgo para la salud, como el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol y la inactividad física, tienen un impacto acumulativo en el bienestar mental y físico de las personas. Un estudio longitudinal realizado en Finlandia, que abarcó… Leer más
Consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la mortalidad prematura
El consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado de manera significativa en las últimas décadas, convirtiéndose en una parte dominante de la oferta alimentaria global. Según un estudio reciente publicado en el American Journal of Preventive Medicine, existe una relación directa… Leer más
La regulación de los suplementos y alimentos funcionales: avances y desafíos
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado recientemente un informe titulado «Inocuidad de los alimentos en la nutrición personalizada: examen de los complementos alimenticios y los alimentos funcionales», que aborda la importancia… Leer más
Factores de riesgo de la obesidad: lecciones de un estudio de cohorte en el Reino Unido
El aumento de la obesidad se ha convertido en un problema de salud pública a nivel mundial. Sin embargo, sus orígenes siguen siendo objeto de debate, especialmente en cuanto a la interacción entre predisposiciones genéticas, comportamientos individuales y factores ambientales. Leer más