Riesgos asociados al consumo de edulcorantes sin azúcar
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido nuevas pautas que cuestionan la efectividad de los edulcorantes sin azúcar, como el aspartamo y la estevia, para perder peso. Según un estudio respaldado por la OMS,… Leer más
¿Conoces los beneficios de la quinoa?
La quinoa, una semilla con propiedades nutritivas excepcionales, se ha convertido en un alimento altamente recomendado para personas de todas las edades y estilos de vida. Leer más
FUNIBER: 25 años en salud y nutrición
Hace 25 años, estudios indicaban que la salud y la nutrición habían mejorado en muchos países, pero que había todavía muchos desafíos que superar. Leer más
Conoce algunos de los efectos sobre la salud del ácido oleico
El ácido oleico, componente del aceite de oliva, tiene propiedades que pueden ayudar a prevenir el cáncer y la enfermedad del Alzheimer. Asimismo, reduce el colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares. El ácido oleico representa entre el 70-80% de la… Leer más