Etiqueta: nutrición

Hace 25 años, estudios indicaban que la salud y la nutrición habían mejorado en muchos países, pero que había todavía muchos desafíos que superar. Leer más

El ácido oleico, componente del aceite de oliva, tiene propiedades que pueden ayudar a prevenir el cáncer y la enfermedad del Alzheimer. Asimismo, reduce el colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares. El ácido oleico representa entre el 70-80% de la… Leer más

Ya sea debido a la vida nocturna o a un turno de noche, cambiar drásticamente el horario para dormir a menudo puede tener repercusiones a largo plazo en la salud.  Leer más

El Gobierno de México ha emitido un nuevo decreto que se puede encontrar en el Diario Oficial de la Federación y que prohíbe las grasas trans en el país.  Leer más