Etiqueta: nutrición

Entrevistamos a la profesora Laura Martín Rubio, especialista en Salud Internacional y Desnutrición, que explica la importancia de los cuidados con la alimentación y la salud en los primeros días de vida. La profesora Laura Martín Rubio coordinó un centro de acogida y atención integral de mujeres en el barrio de Ankalika, en la ciudad de Toliara (Madagascar), entre 2018 y 2019. Esta experiencia en el centro le ha aportado los conocimientos más prácticos sobre la importancia de mejorar el estado nutricional y de salud general tanto de las madres como de sus hijos. Leer más

Los estudios preliminares en pacientes con COVID-19 indican que el sobrepeso o la obesidad son factores de riesgo altamente asociados con la mortalidad por contagio o la necesidad de respiradores mecánicos durante el tratamiento. Tener obesidad duplica la probabilidad de requerir ventilación mecánica en pacientes infectados con COVID-19, según datos preliminares de publicaciones científicas sobre el tema. Leer más

Un estudio en los Estados Unidos relacionó la dieta mediterránea con una mejor función cognitiva. La función cognitiva, que permite la concentración, la memoria, el lenguaje, el razonamiento, entre otros procesos, podría ganar fuerza adicional si se mantiene una dieta adecuada. Según un estudio, que recopiló datos ampliamente, la dieta mediterránea, por ejemplo, ayuda a garantizar esta función cognitiva en buenas condiciones. Leer más

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una guía con consejos dietéticos para una dieta saludable que ayuda a controlar la ingesta de calorías y fortalece el sistema inmunológico durante el confinamiento. Estar en casa todo el día puede aumentar el deseo de atacar la cocina con más frecuencia en busca de comida. Los estudios ya han demostrado una cierta tendencia, en casos de ansiedad, a preferir alimentos más calóricos. Leer más