Opiniones FUNIBER: Secretos para conservar el sabor y los nutrientes de alimentos
Profesora de FUNIBER nos brinda técnicas para mantener el sabor y los nutrientes de alimentos al cocinar Cuando cocinamos modificamos el sabor y las propiedades de los nutrientes de los alimentos. Se pueden utilizar ciertas técnicas en la cocina que nos permitirán conservar la mayor cantidad de nutrientes de los ingredientes, al mismo tiempo que conservamos o enriquecemos el sabor de los platillos que preparamos. Sofía Guillén, profesora del área de Nutrición de FUNIBER nos brinda en una entrevista importantes consejos para cocinar manteniendo todas las vitaminas, minerales o polifenoles de los alimentos, al mismo tiempo que conservamos el sabor de los ingredientes. Leer más
Juegos Olímpicos Rio 2016 ofrecen cursos gratuitos a profesores y agentes pedagógicos
Juegos Olímpicos Rio 2016 y el Ministerio de Educación de Brasil promueven iniciativas pedagógicas y cursos a distancia sobre temas relacionados al evento deportivo en escuelas del país En los Juegos Olímpicos Rio 2016, la plataforma desarrollada por el programa “Transforma” conjuntamente con el Ministerio de la Educación brasileño ofrece formación a distancia para profesores de educación física, coordinadores pedagógicos y tutores de agentes jóvenes. La propuesta es abordar las Olimpíadas de manera interdisciplinaria en las escuelas y colaborar para la mejora de los resultados escolares entre estudiantes de la Enseñanza Primaria y Secundaria. Leer más
Nuevo modelo empresarial: negocios algorítmicos
Los negocios algorítmicos serán un diferencial en las empresas, que deben prepararse para usarlos, planeando y controlando el uso y análisis de datos El desarrollo tecnológico ha acercado a las empresas un nuevo campo de negocios. Llamado de “negocio algorítmico”, el uso de algoritmos en la industria viene ampliando y madurando. La nueva estrategia empresarial ofrece a los profesionales de TI posibilidades para analizar y compartir el conocimiento e información, y la posibilidad de optimizar todas las tareas de una empresa. Leer más
El contenido interactivo gana terreno
Los profesionales de marketing prefieren cada vez más el contenido interactivo. Un estudio reciente indica que el 75% de los especialistas de marketing de contenidos planean incrementar el uso de contenido interactivo durante el 2016. La razón de este cambio responde a que el contenido interactivo ayudaría a captar la atención de los clientes en un entorno web que cada vez está más saturado de estímulos visuales. Leer más