FDA recomienda reducir sal en alimentos
En EEUU se están planteando normas para reducir el contenido de sal en los alimentos procesados La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. ha planteado objetivos para que las industrias de alimentos reduzcan la cantidad de sal que incorporan en los alimentos procesados. Las nuevas normas apuntan a una reducción gradual que va desde dos a diez años para lograr reducir el contenido de sodio en los productos que se comercializan en el mercado. Con esta medida se está intentando reducir el riesgo de hipertensión, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Leer más
Opiniones FUNIBER: Cómo seleccionar los métodos de entrenamiento
En esta entrevista, el profesor de FUNIBER, Carlos Lago, resalta la importancia del estudio constante acerca de la fisiología humana, sumado a las investigaciones sobre las tendencias de entrenamiento y preparación física El profesor del área de Deportes, Carlos Lago, es experto en métodos de entrenamiento para el acondicionamiento deportivo. Pone de relieve la necesidad de investigar y estudiar elementos de la fisiología del cuerpo humano y las respuestas fisiológicas a los diferentes estímulos, para poder plantear la mejor manera de un entrenamiento específico. Leer más
Optimizar el tiempo de las reuniones
Debemos procurar gestionar adecuadamente el tiempo para lograr reuniones realmente productivas. En toda empresa se realizan reuniones para coordinar las actividades diarias, pero debemos evitar que las reuniones consuman de forma innecesaria el tiempo de los miembros del equipo. El experto César Piqueras considera que la mayoría de profesionales somos víctimas de la improductividad y procastinamos o postergamos las tareas importantes un promedio de 2 horas por día. Dirigir o participar en reuniones es una de las tareas en las que se pierde mucho tiempo en las oficinas, siendo necesario aplicar algunas estrategias sencillas para lograr optimizar el trabajo en reuniones. Leer más
Esfuerzos para paliar el cambio climático en Latinoamérica
Diversos talleres se realizan en la región para paliar el cambio climático. Talleres de formación para la mitigación y adaptación al cambio climático se han realizado en los últimos meses en Bolivia y México. De acuerdo a los pronósticos de los expertos del IPCC el calentamiento global incrementará la intensidad de los fenómenos naturales que ocurren en la región, y son los países más pobres los que sufriran las consecuencias porque no tienen infraestructura que les permita mitigar el impacto de los fenómenos naturales que ocurrirán. Los organizadores del encuentro binacional en México han colocado las presentaciones para descarga en la página del evento. Leer más